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食堂こもれび
食堂こもれび
平山城址公園駅からすぐの住宅街にある、麹と酵素を使った家庭料理のお店。自家製味噌や塩麹、ぬか漬けなど、日本の発酵食を取り入れたメニューが並び、おいしく食べて自然に健康的な栄養素が摂れる。店長の桂宗範さんは「日本の食料自給率の向上を政治任せにせず、市民にも農業を応援する方法があることを伝えたい」と話し、顔の見える生産者から安心安全な地場野菜を仕入れる。一番人気の「めっちゃ健康セット」(税別1070円)は日替わりのお惣菜3点、ごはん(酵素玄米か白米)、味噌汁、サラダ、漬物付でボリューム満点。どこか懐かしい味に一人暮らしの男性や高齢者、家族連れの常連客も増えてきた。いつしかお店は多世代が集う地域交流の場に。「毎日ご飯を手作りしている頑張るお母さんこそ、時にはここで家族そろって外食して、空いた時間を子どもと過ごしてほしい」と桂さん。このお店ならお母さんたちも安心して子どもに食べさせられる。

・ 「めっちゃ健康セット1,070円(税別)。
ご飯は酵素玄米と白米から選べ、お代わり無料。ランチは甘酒つき。


お店情報
所在地 :日野市平山5-27-8
営業時間 :11時〜22時
定休日 :月曜、第1・第3火曜休み。
TEL   :042-592-2708
クーポン  :サービスクーポンあり

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